Шарлотка. Первый опыт выпечки за последние 12 лет.

Лучше съешь чудесную шарлотку. Это хорошая шарлотка. С яблоками и без аллегорий.
Все эти познания добра и зла нам совсем ни к чему. Просто хорошие яблоки с рынка. Нравится?
Ира Нови

Всё детство и раннюю юность - пекла. Пироги, пирожки, торты... А потом - как отрезало.
Непонятно, что тому было причиной - съёмные ли квартиры с ужасающими духовками или что-то другое.

Сегодня неожиданно включила мужу в магазинный список яблоки и яйца и решила вспомнить былое.



Рецепт примитивен до невозможности, но надо же с чего-то начинать восстанавливать среди меня традиции выпечки.

( Read more... )