irismed13 | Воскресенье, вечер трудного дня.

Я до сих пор не очень поняла, как мы вчера доехали от Выборга. Даже при ближнем+противотуманки было ощущение гиперперехода . Ну, все знают, когда звёзды так подмигивают - и врассыпную.

Воскресенье - день еды. Всякой и разной. Да, кто о чём - а я про еду опять.
Похоже, у нас наклёвывается неделя национальной кухни.

Уже дотушивается с можжевельником, тмином и чёрным пивом квашеная капуста с мясом в духовке. Завтра доброшу копчёностей.

Итальянский ленивый овощной суп на курице опять же достаивается на окне.

А мы отдыхаем после грилёванных курогрудей (спасибо Юле и Косте за гриль, а Феде за исполнение) - груди мариновались в оливковом масле, лимонном соке, смеси перцев. И с классикой итальянских салатов - моцарелла+черри+порватый руками салат+оливковое масло+бальзамик.

В продолжение этники на следующих выходных буду цимес ваять и фаршированную рыбу. Не. И то и то - второе. Что-то одно. Так что на первое будет квази-черепаший суп из из Черепахи-Квази. Я так думаю.
Или греческий салат и буйабес?
Или гороховый суп с копчёностями и венские шницели со шпинатным пюре?