Я буду мстить и мстя моя страшна!
Feb. 21st, 2011 11:15 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
irismed13Поинтересовалась у ближних, что они желают есть на неделе, в которую выпадает 23 февраля, пригрозив, что в случае отсутствия пожеланий им достанется борщ и котлеты.
Ближние легкомысленно сказали, что борщ и котлеты - тоже хорошо.
А я не шутила.
Состав
Тушим свёклу
Котлеты, правда, решила делать по-киевски, с кусочком зелёного масла внутри.
Отбиваем курогруди, удобнее делать это через плёнку, чтобы не порвать мясо.
Кладём кусочек заранее замороженного масла с травами и специями.
Накрываем меньшей частью курогруди (тоже отбитой). Заворачиваем, макаем в яйцо с солью, валяем в панировке и обжариваем. Итоговая картинка получилась отвратительно - потом заменю.
Ближние легкомысленно сказали, что борщ и котлеты - тоже хорошо.
А я не шутила.
Состав
Тушим свёклу
Котлеты, правда, решила делать по-киевски, с кусочком зелёного масла внутри.
Отбиваем курогруди, удобнее делать это через плёнку, чтобы не порвать мясо.
Кладём кусочек заранее замороженного масла с травами и специями.
Накрываем меньшей частью курогруди (тоже отбитой). Заворачиваем, макаем в яйцо с солью, валяем в панировке и обжариваем. Итоговая картинка получилась отвратительно - потом заменю.
